定婚宴酒席注意什么

定婚宴是传统礼仪之一，它不仅是新人给亲友们宣布喜讯的机会，也可以展示新人的家庭传统文化和新人将来的生活品质。在宴席的准备中，新人需要注意什么呢？

宾客名单

定婚宴作为重要的家庭仪式，宾客名单格外重要。新人一定要在宾客名单的选择上承认父母，获得他们的支持和同意后再进行名单筛选，不能因为新人个人喜好而忽略他人的感受。在宾客名单确定后，还需要及时将宾客名单分享给酒店和婚庆负责人员，以便确定宴席场地和菜单等问题。

宴席菜品

宴席菜品可以展现新人在饮食、社交、文化等方面的素养和品味，所以菜品的准备也需要引起注意。菜品的口味需要与宾客们的口味相符。为了满足宾客的口味，新人可以提前与酒店管家、酒席美食专家或婚庆策划人员沟通，告诉他们新人和宾客的味道偏好和文化背景，让他们进行菜单设计并试吃。在菜单上，一定要选择宴席菜品的数量、种类、相对应的价格搭配，考虑到宾客人均消费水平和饮食习惯，避免高价肴数过多，满足宾客口味就可以了。

宴席礼仪

在整个宴席过程中，礼仪也是关键。老祖宗有句古话：“滴水之恩，当涌泉相报”，新人与宾客之间互赠礼品也是一种传统的礼仪，一件精致、实用、有用的礼品不仅可以让亲友感受到新人的人情味，亦可以表达新人的感激之情。新人还需要注意座次、用餐顺序和统一的着装等礼节问题，这需要与酒店和婚庆策划人员事先进行沟通和较好安排。

环保理念

现代社会的环保意识越来越强，举办一场环保定婚宴也成为新人和亲友们自带的责任和义务。环保定婚宴表现为选择自然的绿植饰品、餐具不采用一次性用具、废品分类和回收等预防污染和减少废材利用环保向好方向迎合新人和宾客环保意识的需求。

慎重而负责任地组织并参加定婚宴是每个新人的责任和义务。通过多方面的考虑和细致的准备，新人也可以举办一场让宾客印象深刻的定婚宴。